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吃水果新選擇，「小農水果箱」全台宅配

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提案者 果物配

我們是一群年齡介於25~30歲的年輕人，因為一個共同的理念而聚集在一起--建立一個合理且透明的水果管道。幫助堅持友善種植的農民跳脫困苦生活是一項大工程，果物配一路上跌跌撞撞嘗試了許多方法，最後決定透過「水果箱」這個產品，一步一步搭建起農民及消費者之間的橋樑。我們誠摯邀請您一起來了解這項創新，卻是合理且透明的服務：水果箱。

目標 NTD$500000

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此計劃於 2016/03/08 - 2016/05/07 期間募資，專案募資成功！
於 8年前 更新

彰化小鄉鎮社頭-追求芭樂好滋味

      說到位在彰化員林旁邊的小鄉鎮「社頭」，很多人一定會想到襪子王國，但是其實社頭也是台灣芭樂的重要產地來源之一，由於天氣與土質十分適合芭樂生長，其滋味可以媲美燕巢的芭樂。

      從台北驅車南下，景致從高樓大廈，漸漸地變成諾大的田地，放眼所及是水稻田與芭樂園，窗外迎面而來的涼風，帶點泥土與有機肥的香氣。遠方，一個人影印入眼簾，不斷向我們揮著手，原來那就是劉大哥！

 不怕被人笑 友善環境草生栽培

      「以前，很多人經過我的田時，總是一直指指點點說我的園區都沒有在管，怎麼可能種出好芭樂？」劉大哥年輕時因為無暇人工整理園區的草地，但也不想使用除草劑傷害環境，因此放任雜草生長。「我的草很長喔！都沒在除草的，小心！」蔓草叢生的芭樂園，夾雜著各種蔬菜，蝴蝶飛舞，瓢蟲駐足，整個就像是小生物的樂園，生機蓬勃。


首創 餵芭樂喝牛奶

      不知道從甚麼時候開始，好像很多水果前面都有牛奶一詞，牛奶芭樂、牛奶鳳梨、牛奶釋迦、牛奶番茄…..，但是這些其實並不是代表水果的品種。劉大哥笑說：「牛奶芭樂其實是我首創的啦！」原來，早在16年前，劉大哥因為途經牛奶廠，發現一堆因過期而要被銷毀的牛奶，便與負責人商量將這些牛奶運送至芭樂園，作為芭樂的養分來源之一，「我都把芭樂當作自己的小孩，餵它們喝牛奶。希望他們可以有更多不同的養分來源，趕快健康長大！」


自我挑戰 做出自己口碑

      有別於珍珠芭樂口感極佳，甜度高；紅心芭樂市場小，帶點土芭樂的草香氣，且管理難度較高，因此較少人種植紅心芭樂。好學的劉大哥卻也毅然決然地從珍珠芭樂的領域，進入到紅心芭樂，「哈哈，我只是覺得我種芭樂這麼久了，紅心芭樂也一定可以種出好的口感啦！」

      然而，儘管種植技能再佳，農作物也是看天吃飯。去年由於廣闊的農園，缺少了遮蔽物，兩次分別從北往南，以及從南往北的颱風，影響了果樹的發芽狀況，致使今年的產期較晚，產量也減少。而今年，也因為暖冬與寒害，導致葉綠素被破壞，使得花青素顯現，芭樂的葉子也呈現紅色，果肉有俗稱「糖斑」的紅點。

      種植芭樂幾十年，住處也在果園內的劉大哥，隨著年齡的增長，身體產生了一些狀況，工作起來總覺感力不從心，減少了一些芭樂的產量。所幸，親戚們也開始回來加入芭樂行列，學習種植管理技巧，讓更多人可以吃到好吃的社頭芭樂。


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看完劉大哥的故事，才發現原來牛奶芭樂這個名詞是從他這裡開始的呢！一般民眾可能不知道不使用「除草劑」的種植過程有多麼艱辛（為了不傷害土地，土壤上的每一寸雜草都必須自行人工除掉），而劉大哥對台灣土地的堅持，才讓我們吃的到無毒又安心的紅心芭樂，謝謝劉大哥！


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