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有心肉舖子-一場膠原蛋白的革命

專案影片

提案者 郭旭英

隨著時間流逝，許多人選擇食用膠原蛋白，希望留住青春、延緩老化。但您知道嗎？市售膠原蛋白皆以化學方式萃取而成，我們在愛美的同時，卻無形中吃進許多人工添加物質！ 我是郭旭英，我想用這些良心產品，以回歸「真食物」的概念，打破現有的市場框架，拯救大家的肌膚、善待每個人的身體。

目標 NTD$500000

99504

19.90%

贊助人次

18

已結束

此計劃於 2016/03/17 - 2016/05/15 募資結束，很遺憾並未達成目標。
於 8年前 更新

當支持台灣小農的行為遭蔑視，你還能袖手旁觀嗎？



我是有心肉舖子創辦人郭旭英，在發起「一場膠原蛋白的革命」期間，很遺憾地，接連被質疑獸醫師專業與經營初衷。在大品牌壟斷市場的現今，我只想與台灣小農並肩合作，提供國人真正無添加的優質食品。如果能有一個全新的真食物選擇，您何不花點時間瞭解，同時仔細思考呢？



「化學」是一種選擇而非汙名化


「市售膠原蛋白大多採用生物科技方式萃取：經由強酸、強鹼或化學酵素提煉，配合高溫、高壓殺菌後製成。」此段話原文收錄於FlyingV頁面，主要詮釋膠原蛋白的製程，並無任何輕蔑或貶低的用意，只是提醒社會大眾思考天然與化學這兩件事情。


但卻始料未及，有人看完頁面敘述後，在FB上說我這個獸醫師書讀得不夠多，認為我將「化學」兩個字汙名化，更揚言要對我採取行動。我從未抨擊化學添加，只是提供消費者一個新的選擇，而選擇權掌握在你、我手中。沒想到會有人覺得不妥......


隨著生物科技蓬勃發展，在資訊量爆炸的現今，產品製程不應為非透明化的秘密。社會大眾該擁有「知的權利」，並深入探討事件的深意，同時保留選擇空間，進而找到真正認同的理念產品。畢竟是吃下肚的食品，更該仔細慎選，為自己的身體健康把關。

「天然無添加」效果緩慢卻食在安心


雖然市售膠原蛋白透過水解過程，能讓營養成份迅速被人體吸收，但該種食品經加工後已不復食物原貌，我卻只想給懷孕的老婆，一份天然又安全的營養補給。身為獸醫師，我挑選食品的標準，首重「原料安全性」與「眼見為憑的產品製程」，所以我結合擁有同樣理念的台灣小農，不惜重本打造台灣第一隻全程通過產銷履歷驗證的膠原蛋白飲。


「無添加膠原蛋白飲」以放山土雞為原料，並用陶甕古法溫火慢燉而成，並非強調療效的保健食品，也許食用後沒有神效產生，但我們卻能透過掃描產銷履歷的QRcode，真正瞭解產品所有來源及製程，也才能毫無疑慮地讓最愛的家人食用。

即便灰心，仍要努力往前走


我身為政府高考及格的獸醫師，長期深耕畜牧產業，發現許多產業鏈的問題。一直以來，我努力分享自身專業，幫助台灣農民生產無毒、無添加的食品，並請第三公正單位認證產銷履歷，達到「口說有憑」的最高標準。雖然大多數廠商基於成本考量而不願支持，但我深信會有台灣人情義相挺！


卻未料到，我只是陳述市售膠原蛋白的製造事實，竟會受到同為台灣人的威脅跟汙辱，並且批評此為行銷手法。難道要向市售大廠看齊，砸下幾千萬元買電視廣告，才能取信於社會大眾？我真的灰心、難過到無言了..........。


在網路言論傳遞快速的時代，或許我的堅持與目前的既得利益者背道而馳，將會遭受更嚴苛的挑戰，但沒關係，我們會挺住！只是我更需要您的支持，請幫忙分享給愛台灣的朋友，讓我們一起改變膠原蛋白的市場生態！

七個你不該支持「無添加膠原蛋白」的理由：

01.無法立即見效→因為這並不是藥物

02.口感不太美味→因為您還不熟悉它

03.只能冷凍保存→因為無添加防腐劑

04.只有一種口味→因為無添加調味料

05.價格實在太高→因為無加水無稀釋

06.製程太過落伍→因為比較遵循古法

07.連聽都沒聽過→因為把錢放在研發

　　如果您尚未支持「一場膠原蛋白的革命」募資活動，希望上述的理由能讓您再度謹慎思考。我們都值得擁有最好的選擇，以天然真食物的滋味、善待自己的身體。