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稻田裡的餐桌--Season 1

Project video

Creator 幸福果食

『稻田裡的餐桌』是、一齣農村行動劇、一場美食微革命以及一個人、食物與土地的重組計劃。我們要到農村鄉間設下餐桌，結合當地最新鮮的有機食材和大廚的手藝，給您難忘的體驗，也讓農產價值能夠真正回流農村。

goal NTD$60000

165169

275.28%

backers

79

Ended

This project was funded successfully on 2012/09/30 .
Updated at 11 years ago

計劃發起第三週後的反省

『持續行動』是任何計劃最重要的事情，對的人、事、物應該是維持動能的要素。

很幸運我們遇到了很棒的人、作很棒的事也做對了方向，從團隊成員的集結、其他團隊的援助、鄉民網友的熱情相挺，除了讓我們在前期的墓款很快達到預期之外，也讓我們在尋找農夫、農村與餐桌的地點上很順利。

陳之藩說：因為要感謝的人太多，所以，感謝天！

感謝後呢？

反省一下在這計劃中還有什麼不足的地方：

 

Q.有贊助者反應場次的資訊不夠

A.這是在ㄧ開始就大概會預測到的事情，因為，窮和尚去南海回來後，富和尚還沒出發，所以，我們開幹計劃的速度比很多人想像的快，雖然有點雜亂，但革命不是準備好在動手，而動手讓革命發生。

當然起頭後，我們會做更精確的規劃活動、場次資訊與贊助金流平台的服務，畢竟，對消費者負責是最基本的道理，我們需要贊助的同時也希望贊助者在回餽的過程是愉悅的。

 

Ｑ.連名片與官網都沒有？

Ａ. 這是拜訪或分享給其他有興趣參與的人最抱歉的事情，因為，我們的官網就是臉書，因為可以節省很多不必要的開支。名片也許是種禮貌，但因為我們也還在摸索事情的全貌，所以CIS上還沒完全確定，所以，我們會直接拿起筆電，用臉書直接加好友。當然，日後還是會有名片的。

 

Ｑ.你們到底是公益單位還是營利事業？

定義上，我們是營利事業，因為這計劃最重要的就是為農村創造新的獲利模式，你可以說我們靠頭腦賺錢、靠服務賺錢、靠農村賺錢、靠農民賺錢。不關如何定義，所有的原則是不剝削農民、不霸凌農村、獲利與農民或農村單位均分。

我們是重新定義農業價值的創造者。

 

Ｑ.計劃中的承諾一定會實現嗎？

Ａ.會，不打折。除了做更多之外，絕對不會低於當初訂定的kpi。台灣人已經模擬良可太久了，定義完後，我們會排除萬難地去克服與執行。

 

以上是這三周常常被問到的問題，大致簡單的回應，也提醒團隊在目標與執行過程中遇必要謹慎。畢竟農村是個很複雜的議題。

 

此外，我們遇到了人手不足的狀況，基本上要成立一個公司必須有充足的經費來營運，但我們沒有。幸好，我們一路上都有貴人相助，但，我們會儘快地成立一個社會企業，讓一切營運正常且願意將所有營收給相關的監督單位或着贊助者一同監督。

 

農民、濃漁村，這個喂養的台灣兩千三百多萬人民的職業與土地，是該有對等的尊重，但我們不去抗爭而選擇一條動能更大的柔性革命。

 

反省是一種文明的深度也是一種想要更好的企圖心展現。

 

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