公共在地

餐桌上的家鄉 第二季 ─ 我們的南國料理和故事

專案影片

提案者 南洋風

餐桌上的家鄉藉由一系列南洋料理烹飪課程，帶大家認識食物後頭的歷史、文化和人。 這一次，我們希望透過更多的認識活動和城市導覽，帶大家一起從餐桌走進姊妹的家鄉！

目標 NTD$70000

81900

117.00%

贊助人次

81

已結束

此計劃於 2015/11/06 - 2015/12/14 期間募資，專案募資成功！
於 9年前 更新

餐桌上的家鄉開伙囉~

今天是餐桌上的家鄉第一堂課，除了說好的柬式醃黃瓜和快炒田雞，雅雯用多的材料變出了清爽可口的涼拌黃瓜和香茅田雞湯。她得意地告訴我們，同樣的食材，至少還有五種不同做法。

食物之外，雅雯也和我們分享她一步一步走進台灣的故事：怎麼憑著上飛機前買的中文課本和這世界溝通、怎麼藉由咖哩突破公婆的心防、怎麼讓小女兒得意地說出：「我是混血兒！」、怎麼幫助台灣人學習柬埔寨文....


「不管當時怎麼辛苦，回過頭看，總是會覺得那時候的我也很快樂。」