社会貢献

友善南庄工作室 友善農作認養計畫

プロジェクトビデオ

実行者 友善南庄工作室

我們是一群返鄉從事友善耕作的青年。 南庄面臨人口老化、青年流失、環境破壞種種問題。 我們希望透過農業慢慢改變南庄。 與在地的農友一起，朝無毒天然的農業轉型，打造出友善土地的共生環境。 希望透過友善農作認養，以及農村體驗工作坊，讓更多人認識農村，維持南庄的農業發展。進而協助在地農業轉型，以安全的工作環境和合理的利潤，留住青年人口。

目標金額 NTD$50000

68020

136.04%

サポーター

50

終了

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9年前 に更新

【友善南庄工作室－果園作物分享】


猜得出來這是哪個草本植物的葉子嗎？
嚼起來有微微酸氣，花瓣還能做蜜餞泡茶..等利用。

答案就是洛神！
整株植物從種子、枝葉到花瓣皆有不同用途，
另外具有解熱消暑、調節血壓血脂、平衡體內酸鹼的效果 。
目前果園的洛神仍在等待開花中，加油加油！



大家可有看過豆筴如此碩大肥厚的豆子嗎？

豆如其名為關刀豆，剖開來沒有豆腸水流，一顆顆粉紅色肥美的豆子依照次序地躺著，

彷彿在等待郎君的到來。有趣的關刀豆，無論跟米飯共蒸或是炒菜、煮排骨湯等皆合宜唷～　　　





接著是第三種作物，近年來漸少的台灣品種－粗梨。


現摘一顆，用衣袖輕拂後咬下，梨子水從果肉間滲出，滋潤了乾渴的舌

暫時將豔陽與爬山的喘息拋在腦後，
享受這片刻的微酸帶甜，香氣仍殘留口中卻不顯得造作，
直爽的口感是 目前市面上高接梨品種 所難以模擬的味道，
有空也來南庄嚐嚐吧！