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友善南庄工作室 友善農作認養計畫

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Creator 友善南庄工作室

我們是一群返鄉從事友善耕作的青年。 南庄面臨人口老化、青年流失、環境破壞種種問題。 我們希望透過農業慢慢改變南庄。 與在地的農友一起，朝無毒天然的農業轉型，打造出友善土地的共生環境。 希望透過友善農作認養，以及農村體驗工作坊，讓更多人認識農村，維持南庄的農業發展。進而協助在地農業轉型，以安全的工作環境和合理的利潤，留住青年人口。

goal NTD$50000

68020

136.04%

backers

50

Ended

This project was funded successfully on 2015/10/31 .
Updated at 9 years ago

【食農教育-散播知識的種子】新竹市培英國中社課紀錄


這個學期， 友善南庄工作室與沺源清工作室一起指導培英國中的食農社，在社團課的部分，規劃了食農教育課程。友善南庄工作室帶領同學們從整地至施肥、栽種、照顧植株、菜園生態觀察等實作體驗，讓小朋友透過實際的栽種，對農作能夠有一些基礎的認識，讓大家以雙手親近土地，認識友善農法、了解友善種植的重要性和影響，以及培養綠色消費觀念。

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今日社課重點是請同學們協助整地，也就是將荒廢已久的土地重新整理，戴上手套一起動手做囉！除了為數不少的枯枝樹木之外，蟾蜍哥也跳出來say hello～大家一同又驚又喜地完成撿拾。









接著是耕耘機的出動，將較深層的土壤翻到土地的表面，接受陽光的曝曬，可以降低栽培過程的病蟲害。同時，將表層的雜草翻入土裡，作為土壤的養分。



經過前面數周的整地＆初步施肥後，

終於要帶著同學們進行到蔬菜定植的階段囉～

在蔬菜挑選的部分，我們選擇了萵苣與高麗菜。蔬菜類別中，萵苣屬於簡易種植的作物，因萵苣本身帶有些許苦味，較不受蟲害影響。因過程中不施化學肥料及農藥。採收後經過簡易洗滌，搭配優格或果醋增添風味，就可直接食用了，營養價值也頗高喔！而高麗菜屬於十字花科，口感甜脆，屬於接受度高的蔬菜，卻也容易遭受蟲害。我們希望透過種植表現截然不同的萵苣與高麗菜，在栽培過程中讓大家認識蟲害和友善栽培的防治工作。









 


或許是很少看見如此活生生的小菜苗吧？同學們小心翼翼地捧著這些小生命，將菜苗埋入土壤再加以澆灌水份，而這只是生命延續的第一步而已，正因作物栽培無法一蹴可幾，提醒大家每日須澆一次水以及接著可能滋生的害蟲等。接下來仍有歷時數週的照料期在考驗著大家的耐力與恆心，希望培養同學們的責任感同時手眼並用，體會食物的取得不易。