《雲端農場X柳丁X創意料理X送檢》

2015.10.10 雲端農業服務中心

                編輯者農場管理員 陳妍婷

普通的柳丁能有甚麼新花樣呢? 讓雲端農場來告訴你新吃法!
雲端柳丁微酸微甜、清爽不膩,是冬季水果當中的好選擇!
在微涼的初冬裡,配上一顆微熱的炙燒焦糖丁,絕對能甜在嘴裡,暖在心裡!


製作炙燒焦糖丁的步驟也非常簡單,需要使用安全無毒的雲端柳丁,透過簡易的加工,就能讓普通的柳丁變成人人搶著吃的創意甜點!
需要準備的材料有:

  • 雲端柳丁(現在的雲端柳丁是綠色的喔!)
  • 二號砂糖
  • 噴槍

製作步驟為

若是身邊沒有工具的朋友們,也別擔心! 
雲端農場將在11/28(六)雲科大的校慶園遊會上販售炙燒焦糖丁
歡迎大家來嘗鮮,來找雲端農場玩!


雲端柳丁送檢

雲端農場為了提供安全無毒的雲端柳丁以及保障消費者的安全
管理團隊在10/8與農民一起將柳丁送樣檢驗囉!



智慧農推x北溪彩繪剪紙社區x場域觀摩


雲端農業服務中心在10/8到雲林虎尾北溪社區觀摩

了解當地的社區再造 X 社區文創 X 社區創業

在將來雲端農業服務中心

也希望能與休閒、人文、創設等領域結合

將農產到在地社區的整體活化!



最新消息


雲端農業服務中心在flyingV募資平台的專案,倒數四天囉!!!!

現在已經有255,980的贊助金額

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未來計畫

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