無毒、健康的蔬菜是我們能提供的

              


夢想的種子

    在台北出生長大,但每次過年回到嘉義老家,鄉下農村的三合院、稻田、果園、總是吸引著我。 2013年我把工作辭掉,前往北美〈加拿大、阿拉斯加〉旅行,停留在當地農場打工交換食宿,做當地人做的工作,吃牠們吃的食物,聊他們聊的話題,一共歷時十個多月。這段經歷對我影響很大。每天吃的蔬菜多半種在自家後院,用餐前到後院一拔就有;部分作物拿來養雞餵羊,生產出雞蛋羊奶供人類食用;家庭自製麵包、餅乾、羊奶起士,捕捉洄游魚群做成煙燻鮭魚等,不依賴超市供應;拿起電鋸到森林中鋸斷的木材用來蓋房子、冬天燃燒取暖。我看到一種獨立自主、自給自足的生活方式,還有當地人如何對待賴以為生的土地。這段經歷啟發了我對田園生活的美好想像。 

    回國後,我把北美的所見所聞寫成可以載我一程嗎?加拿大、阿拉斯加野地漫遊,並且思考著如何實現田園夢。


很醜、很natural

                             初期耕種情況                                                                            欣欣向榮

  

                     翻土時白鷺鷥湊熱鬧                                                                           澆水

    爸媽退休後,在新北市樹林區租了塊20坪的地種菜,種出來的菜自己吃,也分送親朋好友。為了健康,種植過程不使用農藥、化學肥料,菜葉雖然因遭到蟲蛀而賣相變差,反過來想,被蟲蛀過的蔬菜卻間接證明是無毒、natural

                                   

菜葉被蟲蛀出洞

    且因維持著自然生態環境,各種草食性、肉食性的昆蟲、蜘蛛、青蛙、白鷺鷥…共處一室,我吃你,你吃她,抑制蟲害不至於擴大。

    一種蔬菜代表一種微環境,種類越多,環境越複雜,就會吸引越多種類的生物進駐棲息,食物鏈法則運作之下,混和種植的菜園因此具有更健全的生態

                                   




菜園中多種類的瓢蟲


農民困境

    消費者對採買農產品的心態還停留在價格便宜、外觀漂亮為優先考量,農民為了投其所好,就透過大量種植來降低成本,大量種植單一作物容易遭受蟲害肆虐,農民便使用農藥來防治,如此一來,雖然成功降低售價,賺得微薄利潤,卻賠上農民、消費者和環境的健康。 

    蔬菜的傳統產銷結構:農民生產蔬菜→中間商收購→運送到各地市場販售。農民忍受風吹日曬辛勤耕作,「粒粒皆辛苦」,還要承擔氣候變遷、天災的不確定因素,才能生產出農產品。因不諳銷售方式及管道,只能任由中間商掌控收購價格,農民自身獲得的利潤十分微薄,穀賤傷農

文章:小農為何總是被剝削?揭開農民與盤商之間的四大不對等權力關係

    對消費者來說,市場賣的菜來源不明,雖然品相良好,但不是直接面對生產者,無法得知生產過程所使用的農法、資材,有無使用農藥化肥等食品安全資訊。

直接跟生產者購買,甚至實際走訪產地,如此最能達到生產資訊透明化的目的買得放心,吃得安心。


Q: 為什麼小瓢蟲的蔬菜比市場賣的貴?

A: 因為友善土地的耕種方式成本較高,且贊助金額已包含運費

自己的蔬菜自己種

我和家人希望透過友善土地的耕種方式生產綠色蔬菜,來換取合理利潤,示範一種有別於慣行農法作物生產的可能。

透過直接向生產者購買,也讓消費者吃到安心無毒的蔬菜。 

如果以成功募到資金作為這個計畫的短期目標;在募資計畫結束後將轉移到臉書粉絲頁繼續賣菜,並朝向購買或租賃更多農地,以還原更大面積健康生態環境的中期目標邁進;長期目標則著重在自力造屋,規劃農場,提供機會讓人們來打工換宿(或換菜),實地體驗與土地的親密接觸。

    

拔草






回饋項目說明

當季蔬菜


以友善環境理念生產之無毒蔬菜,預計出貨時間11月之當季蔬菜有大陸妹、萵仔菜(A菜)、茼蒿、蘿蔓...等(可能有其他種類)。



《可以載我一程嗎?加拿大、阿拉斯加野地漫遊》新書

當Discovery播映著那些不可思議的畫面時,作者毅然的拋開現實,開始他10個多月在北美的搭便車,尋找珍奇異獸之旅。你能想像,與北極熊距離20公尺之近的追逐戰,極光在頭頂舞動,或是近在眼前的棕熊抓鮭魚,魚與熊掌都給你!
這次,作者在北美,用生命記錄旅行,深度探訪自然荒野,農場打工換宿。
你喜歡動物嗎?熱愛大自然嗎?翻開書本,跟著作者一起into the wild!








旅遊、自然生態講座

以圖片、影片分享自身旅行經歷及所見所聞,時間約2小時,保證精彩!涵蓋地區:加拿大、美國阿拉斯加、紐西蘭。



風險與變數

  • >如募資成功,我們預計在2015年11月份前開始配送蔬菜,也可能視訂單大小及募資達成日期而提前或延遲出貨時間。 >10-12月並非颱風產季,但若不幸出現秋冬颱影響蔬菜產量,將會延遲出貨時間。 >回饋的蔬菜種類需視出貨前的生長情況而定,若實際出貨種類有所更動,小瓢蟲蔬菜保有更動權力。 >以上的更動,小瓢蟲蔬菜將會另行以電子郵件通知並於粉絲團公告。 >募資計畫結束後,網路販售蔬菜服務即將開張,若您喜歡也認同小瓢蟲,請協助我們分享與宣傳,把小瓢蟲的理念傳達出去。