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花田喜彘，安心食節氣好肉

專案影片

提案者 張勝哲

YOU ARE WHAT YOU EAT!!花田喜彘關心您所吃的豬肉，我們結合其他農民，用當季的蔬食養出無毒又美味的肉品，創造農產友善循環，我們也重視農文化的食養精神，想把全豬料理結合節氣，讓食豬文化有更深的內涵，希望透過您的支持，讓我們可以做得更多更好！！

目標 NTD$650000

1026000

157.85%

贊助人次

626

已結束

此計劃於 2015/07/07 - 2015/09/13 期間募資，專案募資成功！
於 9年前 更新

【花田喜彘 榮登台灣標誌性農業刊物 豐年社 啦! 】: NG 胡蘿蔔成為新契機

自家養、節氣食─「花田喜彘」張勝哲
採訪／徐于婷
攝影／徐于婷、永隆牧場（花田喜彘）部分提供

詳全文 : NG胡蘿蔔成為新契機


文章節錄 : 

紅蘿蔔豬體驗箱打頭陣

經營傳統養豬業，豬的價格在拍賣市場定生死，當豬走上伸展台，幾秒時間一生的價格就此被定，無法翻身，張勝哲想做自有品牌又缺乏明確的方法，透過紅蘿蔔豬的實驗結果對自家豬肉信心大增。

102 年首推胡蘿蔔豬體驗箱，500 元義賣善款全額捐給新竹育幼院，消費者吃到安心豬肉的同時育幼院也得到實際資金捐助，張勝哲默默行善也意外爲他帶來第一篇平面媒體的報導，而後有越來越多機會因為體驗箱的試吃與回購主動找上門，張勝哲開心的表示：「當你想要做好一件事，越來越多支持你理念的人就會出現！」