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花田喜彘，安心食節氣好肉

Project video

Creator 張勝哲

YOU ARE WHAT YOU EAT!!花田喜彘關心您所吃的豬肉，我們結合其他農民，用當季的蔬食養出無毒又美味的肉品，創造農產友善循環，我們也重視農文化的食養精神，想把全豬料理結合節氣，讓食豬文化有更深的內涵，希望透過您的支持，讓我們可以做得更多更好！！

goal NTD$650000

1026000

157.85%

backers

626

Ended

This project was funded successfully on 2015/09/13 .
Updated at 9 years ago

【這等好物 : 巴西蘑菇 X 胛心排】限量 30 組


＊附圖為煌洛雅集 李德煌德煌 主廚烹調。


聞香下馬，來自戴養菌園的私房菜 ：巴西蘑菇養生燉湯。

花田為了給菇菇豬吃好品質的菇物，會去戴養菌園載運營養菇物，因為我們一直很信賴戴養菌園堅持以「養土」的概念，不種受重金屬汙染的菇物，保持菇物無毒安全的品質。

而每每前往，總是在菌園聞到一陣陣濃郁的飯菜香，礙於我向來是個慢熟的人，直至很久以後，菌園主人開口邀請，才一嚐菌園家的私房菜：巴西蘑菇燉排骨湯！

這麼一嚐不得了，久久不能忘懷，已成了常客。

這次募資限定 30 組的巴西蘑菇養生燉湯組，要特別感謝戴養菌園的大力支持，以低於市價許多的價錢，限定給贊助的朋友們。想吃就不要猶豫了，絕對是市面沒有的好品質與超優惠價格喔！

＊胛心排：骨頭寬扁、肉多。煮湯、紅燒、糖醋通通適合