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花田喜彘，安心食節氣好肉

專案影片

提案者 張勝哲

YOU ARE WHAT YOU EAT!!花田喜彘關心您所吃的豬肉，我們結合其他農民，用當季的蔬食養出無毒又美味的肉品，創造農產友善循環，我們也重視農文化的食養精神，想把全豬料理結合節氣，讓食豬文化有更深的內涵，希望透過您的支持，讓我們可以做得更多更好！！

目標 NTD$650000

1026000

157.85%

贊助人次

626

已結束

此計劃於 2015/07/07 - 2015/09/13 期間募資，專案募資成功！
於 6年前 更新

【花田再進擊！】今年極限量橄欖六白豬釋出

｜懷念花田家的滋味嗎？｜

暨大家喜愛的胡蘿蔔豬後，自去年底開始，我們引進了與鹿耳島黑豬同源的六白豬，並且於生長後期餵飼「人良油坊 Oilicious」 高品質在台灣當地初榨的橄欖渣餵飼，增加口感與營養的攝取，讓「橄欖六白豬」呈現漂亮的油花分布，甘口、Q 彈的口感食後令人印象深刻，期望走出台灣風味豬的特色。

而這樣一頭用心飼養的「橄欖六白豬」，生長期需一年又三個月左右的時間，較一般白豬（均約7個月）更長，雖然耗費更多的飼養管理成本，但漫長的等待卻能夠讓品種本身的風味特色慢慢熟化在肉質中。

今年，我們推出了極限量的「三隻小豬風味組」，支持我們新一季的風味豬代養計畫，就可以搶先獲得喔～

吃之前，先認識我們：https://www.flyingv.cc/projects/20829