許多消費者購買安全農產時,都有這兩種感受 ——————
1. 無法信任:雖然貼滿了認證標章,內心深處總覺得無法信任?
2. 價格偏高:安全農產的高價是否合理?
現在,我們一起打造非營利安全農產公平交易平台
讓農家就是你家,解決無法信任與價格偏高的問題!
我是巫建旺,目前擔任台中市有機農業發展協會理事長,創立小瓢蟲有機農場至今22年,是台灣第一個經日本(MOA)認證的有機農場。近幾年常有消費者向我反應,對市面上琳瑯滿目的認證標章感到無所適從,而小農們專注於生產有機蔬果的同時,無暇維繫銷售管道。為了解決上述的情況,我們決定成立非營利安全農產公平交易平台-樂活農夫市集,合力創造生態環境、消費者、農夫三贏的新契機,還給食材最原始的面貌,實現人與土地和諧共存的環境。
我們要怎麼做 ——————
1. 籌組非營利台灣食在安心農產運銷合作社 :
由巫建旺理事長發起,招募理念相同的小農加入。(何謂合作社?)
2. 由合作社建置非營利安全農產公平交易平台-樂活農夫市集 :
依照合作社法,將利益回歸給小農與消費者,並提撥10%公益金回饋農村。
3. 開放農場,農家就是你家:我們將會改善農場設備、規劃生態旅遊、推廣食農教育,期盼消費者走進農場就像在自家菜園一樣自在,看到農作物像自己種的一般安心無虞,感受農夫像親友一樣親切互信。
4. 貨車加裝冷藏功能 :
協助小農節省物流成本、降低售價,並即時鮮採農產交給顧客。
樂活農夫市集自我期許成為最懂顧客的安全農產銷售平台,所以邀請顧客參與農產栽培與公平交易平台成立過程,讓農家就是你家。
專家怎麼說? ——————
合作社是由社員依共同需求、共同意願、實踐互助合作與民主治理想所集結成立的法人組織.合作社屬於全體社員共同享有、共同承擔,大家是互相合作的,實行民主管理的組織體,不以營利為目的.
逢甲大學合作經濟系是台灣少數專門研究非營利組織的大學科系,系主任楊坤峰老師對籌組合作社幫助消費者與農民表示認同,並願意提供專業輔導。
非營利合作社與營利大企業的營運模式比較 ——————
小農加入合作社成為股東,小農認真生產,合作社控管品質、處理銷售、發展小農品牌,若有獲利則回歸給小農,消費者獲得實在合理的價格!
如何種出有菜根香的蔬菜 ——————
顧客讚譽有加的菜根香蔬菜原味,是順應自然法則,與自然和諧共處,恢復大地生機的成果!
影片[人在做、樹在看 : 被百年芒果樹守護的小瓢蟲農場與青農們。]
15年以上老顧客,就像一輩子朋友——————
為了讓大家了解多年來與顧客互動的情況,特地訪問15年以上的老顧客,真的非常感謝楊女士與邱老師願意幫忙!
屏東縣長治鄉的楊美玉女士說:小瓢蟲的蔬菜,最大特點就是菜根香,只要川燙,加點薑、油、鹽就很好吃了。
高雄岡山區的邱慧瓊老師訂購小瓢蟲有機農場的蔬菜箱長達15年以上,她說「吃天然的食物,身體自然會健康。而且小瓢蟲的蔬菜風味特別好。」她女兒還用小瓢蟲的高麗菜與小黃瓜炒飯招待我們,真是非常感謝邱老師盛情款待。我們與顧客的關係像老朋友一樣,長長久久,互相信任、彼此關懷。
不免俗的 所有農場均通過有機驗證,保證安全!
所有合作農場均通過有機驗證,未來將逐步導入研發中的有感產銷履
已經完成的工作項目——————
- 籌組合作社部分目前已經完成基礎準備工作,預計2015年12月合作社可以正式成立。
- 建置公平交易平台部分,已經完成樂活農夫市集網站約50%,預計2015年11月正式上線。
- 樂活農夫市集粉絲專頁也開始經營了,將陸續發布工作進度、知識分享,持續與顧客深入溝通。
除了持續上述工作外,農場設備改善與貨車加裝冷藏功能的工作即將著手進行,以提供顧客更好的服務品質。
募資運用——————
募集到的資金,將有80%做為回饋用,也成為小農的收入。15%作為農場改善與貨車加裝冷藏功能,5%作為合作社籌備與平台建置用。
時間 | 事件 |
2014/10 | 計畫萌芽 |
2015/1-5 | 招募合作小農 |
2015/6 | 合作社開始籌組 市場調查分析 |
2015/7 | 尋求專家輔導合作社籌組-逢甲大學合經系主任楊坤峰老師 |
2015/8 | 募資計畫上線 開放生態旅遊預約 |
2015/10 | 募資結束 貨車加裝冷藏功能 農場改善 |
2015/11 | 農產品嘗會 樂活農夫市集官網正式上線 開始配送安全農產 開始生態旅遊 |
2015/12 | 合作社成立 |
我們是誰?——————
農夫生產團隊
合作社籌組團隊
巫建旺 / 合作社籌備發起人
經歷:台中市有機農業發展協會理事長、小瓢蟲有機農場
各界報導採訪:
1. 2015/2/26
, 新唐人電視台:美麗心台灣(47)有機無毒的世界(五)
2. 書籍:「台灣的有機農業」
3. 經典雜誌:食無忌憚。守護生態的有機農耕
4. 2013/12/26,人間福報:台中市有機農業的催生者
5. 2013/8/23 ,人耕食共同體:單打獨鬥的年代已經過去了
6. 2012/9/1,旺e報:到東勢當農夫
7. 2012/4/26,部落客: 老農教我的一堂課 (下)
8. 農業易遊網:自成一格的現代農夫巫建旺
9. 2009/11/23,客家新聞:中縣東勢有機農與客庄果農開酒
10. 2006/3/25,客家新聞深度報導:現代農夫的生活實踐(巫建旺)
11. 2002/5/5,第三屆中縣文學獎報導文學類得獎作品:一畝淨
楊坤峰 /合作社籌備顧問
經歷:
逢甲大學合作經濟系主任
逢甲大學社會事業經營管理研究中心主任
逢甲大學合作經濟系副教授
胡耿逢/合作社籌備總兼
經歷:
逢甲大學財稅系畢業
曾任逢甲大學圖書館數位媒體實作中心負責人
曾任逢甲大學教育部數位學習碩士在職專班認證計畫專案負責人
鄭博元 / 合作社籌備行銷企劃
經歷:
逢甲大學電機工程學系畢業
信念:
喜歡與人溝通勝過機器
走在行銷企劃的路途上
期盼能灌溉自己成長的土地
回饋說明 ——————
我們的農產不僅安全,更有人情味、菜根香。我們需要您的幫助,讓消費者有值得信任的購買管道、小農獲得合理收入、生態環境永續發展,讓350年芒果樹公繼續守護台灣的淨土。
項目一:有機蔬菜箱
一份有機蔬菜箱包含6份當季葉菜,與3份當季果菜(果菜、根莖類、菇類)。給您滿滿的健康能量! 若一家四口,每餐2-3份蔬菜,則1份蔬菜箱可使用3-4餐。
供應的合作農場:
小瓢蟲有機農場、賴桑有機農場、生耕有機農場、好田有機農場、祥志有機農場、摩天嶺有機農場。
項目二 : 農村生態旅遊
小瓢蟲有機農場位於台中市東勢區東蘭路198號,接近卓蘭的一處山明水秀之地。隨時可聽見蟲鳴鳥叫,如果運氣好的話,還能聽到老鷹在嘯,看見老鷹盤旋翱翔,因此,本農場的鳥害也相對較少^^。本農場最具特色之處在於有一株350年的老芒果樹,高約20公尺是台中市珍貴老樹。巍峨聳立在農場正中央,守護這片純淨之地與農人們,是農場的鎮場之寶。
行程規劃:
- 專人農場生態導覽。
- 親近350年芒果樹:可以擁抱、敬拜、冥想,感受人是樹、樹亦是人的萬物一體、物我兩忘的境界。
- 種菜/採菜體驗。
- 農機具操作體驗
- 蔬果現採現煮現吃(水煮)。
注意事項:
1. 小瓢蟲有機農場可自行入場自行參觀不需購票。
2. 不滿3歲幼童參加生態旅遊不須購票,惟陪同照顧之大人均需購票。
3. 贊助生態旅遊券者,與自行參觀者,請至樂活農夫市集預約時間,以便農場預作準備。
項目三:有機花草茶/花醬/果醬/純露
悠閒的午後,泡杯有機花草茶,搭配玫瑰花醬的吐司,絕對銷魂,安心的享受!
請依照贊助金額從以下品項任選1份、3份。(可重複同品項)
可以選擇的品項:
有機乾燥檸檬香茅、有機乾燥玫瑰花、有機乾燥甜菊、有機乾燥萬壽菊、有機乾燥金銀花、玫瑰花醬(100g)、黃金莓果醬(100g)、迷迭香純露(30ml)、茶樹純露(30ml)。
數量有限,若有品項完售將以其他品項替代,不便之處,請見諒!
供應的合作農場 : 晉福田有機香料農莊
項目四:茱莉安娜玫瑰起司蛋糕
晉福田有機香料農莊與高雄市agnes阿尼亞思合作開發的茱莉安娜玫瑰起司蛋糕,最上層表面加了晉福田有機玫瑰花瓣,第二層是加了玫瑰醬的奶油乳酪,第三層是原味的奶油乳酪,最底層還有帶著杏仁味道的餅乾層,帶有淡淡的玫瑰花香與口感,是獻給摯愛的情人、親人最浪漫的禮物~
注意事項:
高雄市的贊助者,請於贊助後至樂活農夫市集填寫取貨日,並於取貨日至高雄市agnes阿尼亞思自取,以節省運費。地址是高雄市新興區德順街2-1號。
本專案已報名農業好點子競賽