24歲那年,為了圓一個果醬夢,
義無反顧辭掉台中工作,跑去台灣各地農場打工換宿,
曾經走到迷路,採百香果不小心割到手 ,
半夜四點多起床跟農夫準備水果去農夫市集擺攤,
後來覺得許多風味好、賣相差的無毒水果賣不出去很可惜。
所以跟一路上遇到的這些農夫購買了一些水果,
回到柳營家鄉製作出第一瓶果醬,但熬煮過度,難以下嚥所以失敗了。
一路上,熬煮果醬的技術慢慢提升,
一位高雄的媽媽跟果醬男孩買了第一罐果醬 heart 表情符號 ,
慢慢的有人發現、媒體報紙報導、更多人知道甜玉軒了,
甜玉軒也漸漸地從小種子開始萌芽,慢慢步上軌道,
柳營當地國小跟國中邀約去演講跟教導學生製作果醬,
到後來誠品生活也邀約甜玉軒設櫃,
也跟很有理念的上下游新聞市集合作,
薰衣草森林也邀約去台中參加市集,
越來越多通路注意到男孩製作的果醬,
但男孩一直在思考甜玉軒的品牌定位和發展方向;
想把這個品牌帶領到更遠更不一樣的光景,
深怕甜玉軒的腳步走得太急促,果醬研發的時間太快不夠穩健,
所以甜玉軒放慢腳步重新檢視現有的成果和過去的努力;
盡最大的努力小心謹慎並嚴肅的看待果醬管理的一切過程,
接下來男孩會著重於各通路活動的推廣和農友們的產地採訪,
因為男孩知道:經營品牌就像栽種大樹,樹枝的開展有如品牌曝光度,
但只有枝葉的開展是不夠的;如同在大學所教的,唯有紮根得深,
才不致於讓頭重腳輕,才能夠開花結果,經得起風吹日曬雨打。
成功是經驗不斷地累積,甜玉軒也要努力累積實力,期待品牌發光的一天:)
一路上遇到很多同學同事朋友的協助幫助,真的很謝謝大家><"