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餵我好 - 體驗台灣在地好食材

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提案者 買好農

食品市場低價惡性競爭的環境，導致食安問題層出不窮。 我想，台灣今年的年度代表字，應該就是"毒"吧!? "還有什麼能吃"已經變成現在人諷刺無奈的玩笑話。 買好農這次帶著農民一年下來的心血結晶-黃金大閘蟹，與您見面

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已結束

此計劃於 2014/11/05 - 2014/11/15 募資結束，很遺憾並未達成目標。
於 10年前 更新

真正大閘蟹長的頭好壯壯是什麼時候啊?

常常到了秋天，走到哪或是FB滑到一半，常常看到這種令人食指大動的秋蟹文



話說，秋天這麼長，到底什麼時候螃蟹最成熟的時候呢? 難道一稍微感覺涼意，就能吃螃蟹了嗎~~?



NO~NO~NO~其實並不是這樣的喔!


有句古話說「九月圓臍十月尖，持螯飲酒菊花天」，詩句中提到的九月、十月就是指農曆的九月十月，也正剛好是這個時候喔! 即農曆九月吃圓臍雌蟹，十月吃尖臍雄蟹，此時甘香肥美，為人間珍味。


所以這也是為什麼每次到了這個季節就會看到很多類似的買賣文



也正是因為這樣，所以我們選在這個時候舉辦這樣的知識螃蟹饗宴

不是因為賣不出去，是因為他本來就只有這個時候才是最好吃的!!!


可是很多的商家不講究時辰口感問題，因為大閘蟹的成熟期很短暫，成熟之後不馬上享用就準備要進棺材了，大家都怕很難在短短的時間內賣光光，所以都選擇提早賣。


1年也就這麼1次，有些等不及的人在準備要入秋時，就已摩拳擦掌，準備大快朵頤，但是這時候反倒是品質有待檢查的大陸蟹大量流入，光今年國曆8月9月，就已經有不少有問題的大閘蟹被吃下肚了!點我看新聞資訊


也因為這樣，我們買好農只分享最好的，陳大哥用照護老婆的心照護著大閘蟹，就只是深怕老婆吃到有問題的，用照顧老婆的心，照顧著每一位信任他們的好夥伴們


大閘蟹頭好壯壯的時候就差不多是這個時候!可能晚宴價格有點貴，但是一切完全沒任何利潤，只是單純想做推廣，收取的價格也只是貼補一些成本，常常有人說我們很傻，遇到這麼競爭低價的環境，為什麼還想繼續做?


這些都對我們和陳大哥來說都只是挫折，鄉下人只知道腳踏實地，對的事情好好堅持的做，總有一天一定會有成果的!

沒放棄之前一切都只是挫折，唯獨在放棄之後才是真正的失敗

就讓11/15那天，一同舉杯給陳大哥一個鼓勵和支持，讓他繼續在這樣的理想道路上繼續前進!