神奇的阿洗三號和他的兄弟們

為了讓我們買到的地瓜不只好吃、還須兼顧優良的品質及衛生,地瓜媽媽們在賣地瓜之前的準備工作可說是不容小覷的。創世基金會的曹董事長,傾心投入於解決地瓜媽媽在準備及販賣時所會面臨的難題。

清洗地瓜,是烤地瓜的第一步,也是最耗費勞力的一步,必須靠著雙手一顆一顆的洗滌,夏天洗久了手部必然會受傷,又何況是寒風刺骨的冬天?曹董事長經由這個問題點自行製作了地瓜清洗機,並改良了二十次之多。一開始的機型,改善了需要逐一水洗的麻煩,但擺脫不了一開始與最後都需逐一將地瓜放入或拿出的麻煩。

 


最新的版本,克服了全部的問題,用機械力直接將後端升起,省去了一個人在後端不斷傾倒巨大桶子的勞力,也讓前端的收集更精準、方便。



        曹董事長不只改良了清洗的流程,地瓜媽媽的推車改版更是多達一百二十次!推車需要載著烤地瓜的巨大炭火爐、待補充的木炭、準備要烤的地瓜以及磅秤等,這些器具必須同時放置在推車上,免得地瓜媽媽推了大老遠在外頭賣到一半,頂著大太陽走過好幾個街去補充。



曹董事長發現了其中的不便,並整合了推車及器材,改善了穩定度和收放的方法。最終才達到現在大家所看到兼具機動性和方便性的推車。



這些改變,分擔了許多地瓜媽媽所面臨的勞力。不變的是一天長達將近十個小時佇立在街頭巷尾叫賣地瓜的辛苦。






以上,就是那托稿很久的阿洗三號之介紹,今天使用感性的風格來寫這篇介紹,不知道各位喜歡嗎?
下期我們將跟大家介紹地瓜媽媽專案之父: 創世基金會的曹董事長