公共在地
協助地瓜媽媽：新產品開發
提案者 Topo.Steve
提到「生活」這兩個字，我們會想到什麼？ 如果你來到捷運善導寺站的5號出口，總是可看見一位媽媽一邊賣著地瓜，一邊照顧著身旁還沒上小學的孩子，日夜不輟的打拼。她們過著揮著汗的，熱騰騰的，「生活」。
於 11年前 更新
地瓜媽媽的一天
感謝各位朋友的支持，"協助地瓜媽媽: 新產品開發"專案已籌到將近四成了!
從專題首頁的文章中我們都已知道地瓜媽媽每天都很辛苦的賣著地瓜，但我們是否想過，他們是如何度過每一天的呢?
由創世輔導的地瓜媽媽人數眾多，但每位媽媽的狀況都不相同。有的需要照顧孩子或家人，有的無法連續工作太長的時間，因此媽媽們採用輪流排班的方式，以互相cover其他人無法工作的日子。
每天早上七點左右，就會有地瓜媽媽陸續來到位於北平東路上的倉庫。在這裡存放著媽媽們工作所需的所有工具，首先他們必須將地瓜搬出來，放入"神奇的阿洗三號"(註一)中清洗，清洗完畢的地瓜和木炭會被放在車上，推至倉庫對面的空地上開始生火。如此一來，便能趕在上班族上班前烤好第一批烤地瓜。
(看到這裡，眼尖的你可能會發現我們影片中去找地瓜媽媽的時候已經是八點多了，影片中的地瓜媽媽怎麼還沒準備好呢?(沒發現的請再回去看一次影片http://www.youtube.com/watch?v=u_T3yecnBjQ) 這絕對不是因為他們睡過頭比較晚起床，不少媽媽們每天早上必須先將家中的大小事處理完畢才能出門，沒有辦法一大早就趕來準備。例如影片中辛苦推著車子的張媽媽，就是因為要先在家把孩子的大小事給打理好才能出門，因此總是無法趕上上班族的上班時間。)
接下來的時間則進入最單調，也最辛苦的階段: 反覆的烤地瓜及添加炭火。由於烤地瓜需要時間，因此必須在人潮經過之前就先開始準備；炭火則必須時時注意爐子的溫度，控制在攝氏250度左右。扣除掉他們用餐及上洗手間的時間，剩下的所有時間都在不停的重複這些動作，直到夜幕低垂、人潮散去，他們才又推著那沉重的推車回到倉庫，熄滅那些炭火。在所有的善後工作完成後，他們還得把沒賣完的地瓜背回家，有留著自己吃，有的則分送給親友。
打完上面的文章，就算是坐在辦公室裡吹著電風扇(為了讓室外溫度低一點我們堅持不開冷氣)的我也已經感受到那種炎熱感了，你呢?
中午外出用餐的時候，別忘了多感受一下站在室外的感覺喔!
註一: "神奇的阿洗三號"(以下簡稱阿洗三號)是地瓜媽媽們在清洗地瓜時的重要幫手，如同他的名字，這已經是第三代的改良版，在下次的故事紀錄中我們會一併跟大家介紹阿洗三號和他的兩位兄長"阿洗初號機"和"阿洗2.0" (不要問我為什麼不是阿洗一號跟二號，這是秘密!!)