一個單純的動機，一個簡單的行動，卻創造了不可思議的感動效應！


人間最美味的，是「心意」。

從小，他就會將乞丐帶回家中，供與餐食與梳洗；
春節期間，他邀請孤苦無依的遊民回家吃年夜飯；
下班時間，為弱勢家庭的鄰近孩童提供課後輔導；
身為上班族，收入和時間有限，卻總想關懷更多的人……

<可麗餅活動 簡介>

  有一回，他在夜市裡發現了能同時讓大人和小孩微笑的可麗餅，等候時的期待、取得時的滿足，激發他想將這份歡愉氣氛帶給弱勢團體的心。於是，二○一一年一月，他和可麗餅攤的黃老闆開著車齡十八的客貨車，載著所有的設備和材料，開啟了第一場可麗餅愛心活動。

  此後，每逢周末和長假，他和黃老闆便走訪台灣各地的育幼院、教養院和精障機構；日本東北311震災後，也於同年七月和九月親臨當地慰勞災民。他期望能在這些人人生中最晦暗的時刻，創造片刻的歡樂，讓對方感受到關愛，進而看見自己的生命仍有喜悅的一面。

<可麗餅活動 –接下來的活動計劃>

關於活動的說明

• 本活動主要是趙先生，黃老闆，和其他義工人員，利用自己在工作以外的休息時間，發善心來進行， 時間以週六/日為主，不像是其它單位或基金會採用”年度計劃”的方式。可麗餅活動的安排 ，都是在自在，歡愉，發心的情況下進行， 一般來說是在二到三週前與社福機構安排連繫，這樣臨時取消的可能性才會降低,，也不會造成機構的困擾。
• 最重要的，我們相信唯有量力而為的心情, 才能持續綿綿不斷的行動力。

近期規劃活動

• 5／3：桃園教養院
  
• 5／6：國內某監獄
  
• 5／10：後龍聖芳濟育幼院
  
• 5／11 ：路得啟智學園
  
• 5／17：北區老人之家
  
• 5／24：台南施恩教養院
  
• 6／10：國內某監獄  

<可麗餅活動 創辦人>

趙鍵斌

  大學畢業的五年級中段班生。赴日進修後，先後任職汽車公司、外系光學公司零件採購，穿梭於英、日語系貿易產業，並在數年前成功將台灣農產品直接引入日本大型量販賣場。

  目前獨自辛苦經營著「普力飛有限公司」，亦為台灣採印協會常務理事。雖致力於創業，卻將大半時間、精神投入周末假日的可麗餅愛心活動，近三年走遍全台大小育幼院、教養院與精神障礙療養機構等，更在日本東北311海嘯後，四度遠赴重災區關懷災民。 

  其成長過程淡然平順如鄰家孩子，但書中所分享那些「你我皆可做得到的事」，卻帶給人不凡的省思。對他而言，扶持孤貧、關懷弱勢這條路將永無止盡，而透過與讀者分享一路以來的感動與收穫，則讓他升起更多的自我期許，祈求未來的「給愛之路」走得更加沉穩長久。

<可麗餅活動 緣起>

  兩年前，我和朋友在一處夜市吃喝閒逛，路過一個香氣四溢的可麗餅攤，攤子前排了一列的人，耐心地等著購買可麗餅。那隊伍看過去高高低低的，有大人帶著小孩，有小孩跟著小孩，也有成雙成對的大人。我看過排隊買雞排的、排隊買蛋塔的、排隊買牛角麵包的，排隊買可麗餅的還是第一次看到。於是，我很好奇地排進了隊伍中，想了解為什麼有這麼多人「非吃不可」。

  在長長的隊伍中，大人們多半靜心等著，但小孩子們就不一樣了。我聽到有些還排在很後面的小孩已經開始討論起今天要點的口味，有人要吃巧克力的，有些孩子說今天要改吃鮪魚玉米的，因為巧克力口味上禮拜已經吃過了；有些孩子耐不住性子開始跑前跑後，一下說要買總匯的，一下又變成了牛肉口味。脾氣比較好的家長輕聲地對孩子說：「要吃什麼都好啦！可不可以安靜一點？」有些家長則回答孩子：「不行！那個很貴。如果要吃那種，就兩個人合吃一個。」總之，就在嘰嘰喳喳的聲音中，我們緩緩向前移動。

  那一天，是我這輩子第一次吃到可麗餅，那香味引領我走進了生命的另一條路──關懷之道，讓我有機會接觸到很多社會角落裡的弱勢族群，開啟我對生命的不同看法，改變了我的價值觀，也讓我認識了一位新朋友──艾菲爾可麗餅攤的黃老闆。

<可麗餅活動 結緣黃老闆>

  和黃老闆初識的那個晚上，我心裡冒出了一個想法──這麼受小孩、大人喜愛的可麗餅，如果也能讓育幼院的小朋友、較無法接觸外界的弱勢家庭兒童或身障人士吃到的話，他們一定會很高興。

  我認為要入口的食物，製作者的心地與衛生是最重要的，黃老闆在中部經營可麗餅事業已有十二、三年，是很多小朋友、大朋友心中的可麗餅叔叔，有很多顧客把他的可麗餅當成正餐吃，因為營養美味，對健康沒有負擔。於是，我心中便選定黃老闆做為我的活動夥伴。

  那時已近農曆春節，我決定去育幼院給孩子們一個不一樣的新年。我打算把那年為數不多的年終獎金全拿出來，請黃老闆開著可麗餅專車，一起到中部幾所育幼院，讓那些孩子們也能興奮地圍著攤子，看著一片片餅皮煎好並加上各種餡料，然後一臉滿足地吃著可麗餅，我想讓他們感受這樣的歡愉氣氛。

  我去找黃老闆商量這件事，把我想做的事說給他聽。起先黃老闆面有難色地說：「實在很對不起，春節期間是我們這些小吃攤的旺季，每年都會提前安排好在幾個人潮眾多的觀光景點擺攤，通常那段時間的收入都比平日好很多。實在很不好意思，我沒辦法答應你這件事，真的很抱歉。」

  當時我有點失望，但還是跟黃老闆說聲謝謝。說起來也是有緣吧！約莫五分鐘後，就在我準備離去前，黃老闆突然開口：「好吧！今年我不去觀光景點了，我跟你去育幼院做可麗餅給小孩子吃。」我眼睛一亮，忍不住確認：「真的嗎？真的嗎？可是我沒辦法付你很多錢喔！我只有些許的預算而已，你可以接受嗎？」黃老闆很阿莎力地說：「沒關係，看在你的善心，今年過年期間，我也加減做點公益吧！」

於是，這一場對話，開啟了我們的可麗餅愛心之旅。

<可麗餅活動 – 為什麼選擇可麗餅>

  之所以會選定可麗餅，是因為沒聽過沒吃過它的人遠多於吃過看過的人，而且非油炸，對身體無任何負擔，甜的口味單純爽口，鹹的口味有大量生鮮蔬菜。

  可麗餅的美味在於餅皮香脆，即使打碎後餵食，香氣和美味仍舊不變；而且製作過程香氣四溢、口味眾多，選擇口味和等待的過程都是歡喜的，也能吸引群眾聚集，有助於與院生們的交流。這個活動表面上是請各慈善院所的院生吃可麗餅，實質上是藉此與院生進行心靈交流，並讓對方感受到我們的支持與鼓勵。

  我們到訪的機構大部分是兒童機構和身心障礙機構，服務對象不是正在成長中的孩子，就是因生理狀況特殊而得特別注意飲食的殘障人士，要考慮食物的安全性，也要注意咀嚼性和吞食性。

<可麗餅活動 – 四年350多場的愛心之旅>

  從二○一一年一月二十九日首場愛心活動開始，我和黃老闆幾乎每個週末都會見面。我們載著一車的器具和食材，跑遍了全台灣的育幼院、教養院和精神障礙機構。每到一個機構，當我們把可麗餅的攤子組合完成、掛上招牌後，總會引起一陣陣大大小小、男男女女的歡呼和驚嘆：「哇！真的把一個實體攤子搬到這裡來了呢！」小孩子更是顯得特別高興，這樣的場面只有在外面逛街時才會看到。這麼美味又價格不菲的可麗餅出現在眼前，真是樂壞他們了。而且可麗餅都是免費的，這才是讓小孩樂翻天的主要原因。

  我們第一次是前往花蓮的兒童機構辦活動，秀林鄉某兒童機構裡的小朋友知道我們要來製作可麗餅與大家分享，都興奮得不得了。我們預計下午兩點抵達這所位在山間小路旁的機構，據說有好幾個孩子從早上開始，幾乎每隔半小時就從山坡上跑下來，站在路口望著遠方，看看我們是不是到了。探了一下子，沒看到我們的來車，又沿著山坡跑回機構。一整個早上就這樣來來回回、上上下下地跑來跑去，其實就是一種期待，期待外界的關心，期待一飽口福，品嘗那從未吃過的可麗餅。

  盼呀盼呀，終於把我們盼來了。小孩子擠成一堆，大家搶著幫忙，攤子組好、招牌掛上後，又是一陣歡呼。這些原住民小孩真的很可愛、很天真，有些小孩子一高興，就把鐵皮屋內的鐵條當成單槓，像猴子般盪來盪去，後來又跳排舞、唱山地歌曲歡迎我們的到來，一切是那麼的自然。

  那一天，我感受到小朋友真正的喜悅，趕緊拿起手機撥電話給我的好友，讓他聽聽孩子們的歌聲和現場的歡樂氣氛，我希望好友也能感受到這份喜悅。

  至今，活動已累計近三百場，我們跑遍了全台灣各個慈善機構，看到了許多被安置的院生拿到可麗餅時的喜悅表情，還有吃完可麗餅後滿足的笑容。對很多一輩子沒吃過可麗餅的院生來說，在安置機構這麼久，也是第一次體驗到這種歡欣的氣氛。連這些特殊身心障礙機構內的工作人員都說：「真不敢相信，我們的院生有福氣受到你們這樣的關愛，能在這麼愉快的氛圍中，吃著這麼好吃的可麗餅。

  這些院生雖然不會表達他們的感受，可是從他們有點躁動的動作可以看得出來，他們真的很高興喔！連我們都托他們的福，吃到這麼好吃的可麗餅。其實我跟你說，我到了這個年齡，今天才吃到可麗餅耶！唉呦！有夠拍謝（不好意思）的啦，哈哈哈！」

  這一路下來，不管是大人或小孩，每個院生都有自己的故事，每一個故事都讓人心酸、不捨。我個人的能力極有限，只能在幾個小時的活動中為大家帶來歡樂，讓這些失落的人，至少能有片刻感受到自己受到關愛，能發現到自己的人生仍有喜悅的可能。

<可麗餅活動 – 前進日本>

  在展開可麗餅愛心活動後沒多久，日本東北就發生了嚴重的三一一震災，我們也在同年的七月和九月，透過日本早稻田大學一位熱心公益講師的協助，前進最嚴重的災區，以美味的可麗餅慰問災民，讓他們能感受到世人的關懷。我真心祝福這些失去家園與親人、幾乎喪失生存意志的災民，希望他們能夠堅強地活下去。

  一片可麗餅是吃不飽的，但是可以創造很多歡樂，也會讓很多人留下一點點快樂的回憶。有一天，小孩長大了，逛街時看到了一個可麗餅攤，或許會在攤子前駐足良久，回想起小時候曾有兩位叔叔從台中遠道而來，做可麗餅與他們分享，進而產生感恩的心，並願意付出自己多出來的力量，關懷需要被關心的人。

  要像郭台銘董事長富可敵國比登天還難，要當坐擁千萬股票的科技新貴，需要高智商和好機運，這些都不會降臨在我身上。我只能挑一個很簡單的事來做，貢獻自己多出的時間和精力。我想告訴身邊的朋友，我們來做一點事吧！把自己多出的拿來補別人的不足，滿心歡喜地一路做下去，或許會因此成就了別人、渡化了自己，也補足了生命的缺口！

<可麗餅活動 –募資用途說明>

• 所有的募資所得將全額運用在可麗餅愛心活動，主要是可麗餅原物料採購 與 來回活動地點的實際交通支出。可麗餅活動每場出席人數(含弱勢族群，機構人員，義工人員)大約是100至200位，按人數多寡，每場供應大約100~200份可麗餅，平均每場支出金額大約是10000元。
  
  
• 舉辦活動的範圍包含全台灣各地的育幼院，教養院，身障機構，精障機構，與監護所。我們會主動聯繫各場所來舉辦可麗餅活動，也歡迎需要幫助的機構主動聯繫我們。

<可麗餅活動 - 相關報導連結>