市面上有各式各樣的茶葉茶包,包裝上打著高山茶、台灣茶的名號,內容物卻是便宜的進口茶,而你卻一無所知,在這個危險的後防疫時代,食安問題、衛生問題是大家最敏感且關注的焦點。
身為茶農二代,希望靠著年輕人的拚勁,創新的茶葉品牌,為了改變台灣茶葉市場惡劣環境,讓辛苦照顧的茶葉,能夠讓所有愛喝茶的人,盡情享受台灣高山茶的美好。
|梨山高山茶的珍貴|
梨山茶年產量僅有300公噸,占比台灣茶葉總產量不到0.1%,因梨山茶區位於海拔1,800至2,500公尺高地,日夜溫差大、長年午後雲霧繚繞,如此稀少珍貴的梨山高山茶,是真正的內行人才能到手的好貨啊!!
高山茶泛指海拔800公尺以上的茶園所產製的茶葉,高山上涼冷,早晚雲霧繚繞,平均日照短,故所產茶葉所含兒茶素等苦澀成分降低。這也是台灣高山茶稀少且好喝之處。
|台灣茶葉市場面臨的問題|
市面上高達85%的高山茶都是假的,一般茶商的混茶比例大概是,2成高山茶,8成劣質進口茶,甚至許多飲料店根本沒有使用茶葉,而是使用加工的茶精。
傳統茶農不懂的行銷、包裝等,只能將用心照顧的好茶販售給中間商,不肖的中間商會低價收購再高價轉賣,甚至混入低質越南茶來欺騙消費者,賺取暴利,最終在市場上就很難買到純正的高山茶。
近年來手搖飲市場競爭激烈,由於用量需求大於供給太多,商人從國外進口便宜的商用茶,提供給手搖飲料店,但國外的農藥檢驗台灣根本管不著,因此可能會有檢測不到的農藥種類殘留在茶葉上,毒性卻比我們規定不得使用的農藥更強!
|木木為您解決所有問題|
木木製茶所與同行有很大的差異,那就是我們擁有自己的茶園,品質一手把關,保證純正,因為木木製茶所沒有門路可以進口越南茶來混給你喝!!
木木製茶所賭上商譽做保證,如果有混入任何一丁點的進口茶,絕對直接退費,並到府上道歉,畢竟在山頭上,信譽是最重要的。
沒有一位茶農願意拿假茶混入自己辛苦栽培的好茶裡,為了能堅持茶葉的品質與打擊中間商的剝削,木木製茶所選擇自產自銷,讓你買到CP值最高的梨山茶。
在食安問題如此可怕的時代中,檢驗合格通過,才能讓你買得開心,喝的安心。
一般平地春茶在四月初可採收,梨山茶區約要晚40天到60天。因為生長的慢,茶菁結構較厚實,口感也較甘醇,加上海拔高度高,因此在對的節氣時,製作出來的梨山茶還帶有天然梨香,非常特別。
|品質把關一把罩|
不仰賴機器,採用人力,純手工採茶,保證每片茶葉都能完整地呈現在您的杯中。
茶葉的製作過程繁瑣,但經過老師傅的調教,如此珍貴稀少的梨山茶才能在茶碗裡綻放香氣。專業的包裝廠,把品質管控到最佳,室內的溫度與濕度都要保持住。
從採收到製茶,包裝再到出貨,木木製茶所秉持著完美的精神,讓每一位客人都像收到禮物依樣開心。
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