公共在地
「黑孩子黑咖啡」再進化！少年咖啡師養成計畫
2019/09/18
少年咖啡師進度報告 R3
《黑孩子黑咖啡x湛盧咖啡》的十五個咖啡師養成計畫，從今年五月份開始執行，雖然期間面臨書屋創辦人陳爸突然離世的遺憾，但這項計畫未曾中斷，目前已進入第二期培訓，謝謝當時參與群眾募資的朋友們，也感謝湛盧咖啡的付出。第一期結訓的夥伴已順利回到黑孩子黑咖啡，扛起每日校正義式咖啡機的重要責任第二期受訓中的夥伴，近日一起排假回娘家串門子，問起她們的學習狀況，在言談中可以明顯感受她們真的有學到東西的興奮感，也覺得上台北受訓雖然離家遠遠，但一切很值得❤️以下與大家分享第二期學員的心路點滴，歡迎大家有空可去湛盧咖啡瑞光店捧場～昫筑...這次來台北參加咖啡師培訓計劃，我既緊張又期待，期許自己可以學到不管是義式或手沖… （繼續閱讀）
2019/06/28
少年咖啡師進度報告 R2
時間就這樣過了一個月外場待了快半個月覺得有跟剛來的時候甚至跟在台東的狀況進步很多了但目前在煩惱桌沖的考試主要是不知道要說什麼又會結巴有些問題雖然知道但考試就是會一片空白不過每一次都有一點進步慢慢地都有越來越好的感覺手沖的學習也是越來越好以前其實對手沖就是想說學個基礎就好但上來台北後就很有興趣的想一直學下去FB系列分享：Round1 連結 、Round2 連結 （繼續閱讀）
2019/04/30
第一批少年咖啡師準備北上受訓！
謝謝大家支持少年咖啡師計畫，5/2即將在台北湛盧咖啡接受三個月訓練，他們的心情如何呢？以下與您分享出發前的心得，讓我們一起給他們祝福吧！--文：黒黒少年咖啡師從沒離開家這麼長的一段時間，雖然緊張、不安，但這是個磨練自己的機會。希望透過此次的訓練，能克服面對人群的恐懼，能學習如何開啟話題，好好對話。更重要的是，三個月的時間，能著重在咖啡技術的學習與知識，提升自己，回到台東，能將所學與夥伴交流。目標是自己可以參加世界盃拉花比賽。學習職人的技術與教學方式，並在未來可以制定一個屬於我的咖啡之路書屋粉專貼文原址：https://reurl.cc/AX6zj 歡迎分享與按讚 （繼續閱讀）
2019/04/25
募資回饋品寄送進度說明
此篇進度更新需要先 贊助本專案 才能瀏覽
2019/03/18
少年咖啡師計畫展延公告：4/7(日)截止
募資計畫將延長至4/7(日)，邀請您持續支持與分享少年咖啡師養成計畫，上線接近兩個月，非常感謝這段期間來自各方的支持與關心，從最初的問卷、粉專的貼文留言，都感受到朋友們的溫暖與肯定。也跟大家說聲抱歉，募資過程的意外停滯，讓不少朋友們擔心了；在即將截止的前幾天，款項陸續湧入，也看見老朋友們、幫忙過書屋的企業，紛紛轉貼、分享資訊，衷心感激。募資計畫延期是不得不的選擇，本來也從沒想過因為達不了標而放棄計畫，沒達標的替代辦法還在想，但既然仍有朋友們關切著要一起努力，金額也快突破6成了，就申請展延吧！這項募資計畫，將延長至4/7(日)，邀請您幫助我們，順利湊足五個梯次受訓的孩子們的台北旅費，謝謝！當順利… （繼續閱讀）
2019/03/18
募資將進入最後展延，相關報導分享
台版奧利佛翻轉黑孩子 目標成為國際級咖啡師2019-03-18 14:36:20聯合晚報 願景特約記者陳皓嬿／台北報導2002年，英國名廚傑米奧利佛（Jamie Oliver）在倫敦開了15餐廳（Fifteen Restaurant），邀喜歡做菜、對烹飪有熱情的社會邊緣青年當學徒、接受專業培訓，培養專業廚藝養活自己，也建立自信。十多年後，台東知本也有這樣的故事：照顧台東弱勢孩子「孩子的書屋」創辦人「陳爸」陳俊朗盼透過「黑孩子黑咖啡」計畫，讓沖得一手好咖啡的孩子到知名湛盧咖啡實習，讓黑孩子們，能夠想像屬於自己的未來。提到偏鄉弱勢孩子，都市人的想像總是「他們需要物資跟學習資源」。陳俊朗原先也這麼想… （繼續閱讀）
回饋選單
無法贊助
300
#61613
單純贊助，不需回饋
無法贊助
645
#62164
【黑黑咖啡】
湛盧X孩子的書屋聯名濾掛組。
平常習慣湛盧風味的您喝到多一種不同的滋味
無法贊助
950
#62165
【黑黑人生】包含：1、【黑孩子】繪本，市價$360/本；2、【靠著山，我不怕】感恩專輯(非賣品)；3、【黑孩子咖啡】獨家風味掛耳包，$350/盒 (每盒10包)
無法贊助
1050
#62166
【照亮社區】，包含：1、太陽米X2包，市價$399；2、書屋自產百香果醬，$280/罐；3、【黑孩子咖啡】獨家風味掛耳包，$350/盒 (每盒10包)
無法贊助
1510
#62167
【黑黑精神】包含：1、黑黑踢恤(短袖棉T)，建議售價$500/件；2、踹音樂鑰匙圈，建議售價$60/個；3、青林書屋造型明信片，建議售價$50/張；4【黑孩子】繪本，$350/本；5、【靠著山，我不怕】專輯，非賣品；6、【黑孩子咖啡】獨家風味掛耳包，$350/盒 (每盒10包)
無法贊助
3290
#62168
【時常來黑黑】雙人分享組，包含：1、【黑黑咖啡】X 2 ，$1,290；2、黑黑咖啡享用券X10張，市價$2,000；以及安排參與踹音樂活動兩次。
(踹音樂，每月不定期舉辦一次；奇數月會固定辦在黑黑咖啡，雙數月則至台東市區其他咖啡廳交流表演)
無法贊助
3800
#62169
【時常來台東】雙人分享組，包含：1、【照亮社區】X 2 ，$2,058；2、黑黑咖啡享用券X10張，市價$2,000；以及安排參與踹音樂活動兩次。
(踹音樂，每月不定期舉辦一次；奇數月會固定辦在黑黑咖啡，雙數月則至台東市區其他咖啡廳交流表演)
無法贊助
7500
#62170
【黑黑分享】一場：由參與少年咖啡師計畫的受訓學員，至您安排的場所辦理一場分享活動，現場並進行手沖分享。
交通費另計，手沖材料由我們準備。
無法贊助
15000
#62171
【黑黑分享】兩場：由參與少年咖啡師計畫的受訓學員，至您安排的場所辦理一場分享活動，現場並進行手沖分享。
交通費另計，手沖材料由我們準備。