兒童與家庭學系是由生活應用科學系「兒童與家庭組」延伸而來，生活 應用科學系前身為家政系，乃吳秉雅修女於民國二十九年在北平恭王府輔仁大學成立，台灣復校時成立家政營養學系，於後改名為「家政系」，而後再更名為「生活應用科學系」。八十七學年度以「兒童與家庭組」與「餐飲管理組」分別招生，九十學年度起增設碩士班，九十一學年度獨立為「兒童與家庭學系」。 九十二學年度增設碩士在職專班。 本系以生態系統及生命全程的觀點，結合人文、社會與自然科學之知識，統整理論、研究與實務，進行人才培育、學術研究與社會服務，以增進兒童與家庭之適配度，提昇兒童福祉與家庭生活品質，達到真善美聖的理想。