年輕人返鄉從事農創-水牛學校

在台灣很多的小鎮，大部分的年輕人都因為工作的因素離開自己的家鄉到城市去發展，在城市或許有比較多的工作機會，但另一方面卻沒有生活得更快樂。回到家鄉發展也是個機會，我們希望的是人們可以找到自己存在的價值，以及人與土地的關係。

今年我們有了一塊田可以開始耕種，這是我們「找回人與土地關係」第一個起點

「耕種」這件事離我們已經愈來愈遠了，住在都市的人們已經習慣於超市買到食物，他們已經忘記了是土地滋養著我們，我們才有食物

今年我們與水牛學校合作有了第一次牛耕的機會，水牛學校成立已經有五年的時間，目前育有7頭牛，這是第一年開始在關西鎮進行牛耕，夥伴共有三位一起從事

當一個文化有斷層，想要復興起來，總是起頭難

牛耕是最友善土地的一種耕種方式

因為機器快速，它是一個強制性的破壞動作

牛耕對於土地而言是屬於一種溫柔的改變

會使用牛耕的人，他懂得如何讓土壤的地力能夠維持

牛在翻土，犁的設計上面土翻下去，下面的土翻上來

當整面都翻過之後，它才會有秩序的讓土壤能夠平均的受到日光與月光的照射

讓土壤保有能量

吃自己種的米

所以，我們想要開始去做一件事情，就是吃自己種的米。

在關西小鎮，有幸老天爺給我們一個機會，租到一塊田。

為了讓你吃到最健康，自然的米，收割完採用傳統的稻米打穀機與土聾碾米的方式，遵從古法完成一顆顆的飽滿的米粒

稻米打穀機-

土聾請賴老師手工製作

以及傳統稻殼鼓風機

經過將近半年的籌備、規劃與耕種，終於準備第一次的收成了

但是很多年輕人從事農創，卻遭遇到很大的問題-收入不敷支出

我們希望透過你的贊助，讓年輕人可以返鄉從事農作

同時我們也堅持不噴農藥，不灑化學肥料，也讓更多人吃到健康無毒的稻米

讓更多年輕人從事農創

關西小鎮人口不到3萬人，是個新竹縣的偏鄉小鎮，不過這裡是長壽鄉，好山好水讓老年人超過九十歲的多有人在。因此，希望用純淨的鳳山溪河水孕育出的好米，有著健康的營養成分，讓更多人可以吃到。

牛耕米只是一個起點，我們希望未來有更多的水牛出現關西小鎮，還有愈來愈多的年輕人回到自己家鄉走出一條不一樣的路。

同時我們也跟在地的鄉土協會合作推動民眾體驗與食農教育 自由時報報導-

大愛電視台採訪(部分摘錄)

產品特色-

我們希望你吃得更健康，所以提供兩種米

• 糙米
  來自土地最真實的呈現，把所有的自然都吃到肚子，讓你健康滿滿
• 胚芽米
  少了一層外殼，口感提昇，讓你每天都想吃這種健康的米飯

這件事不會只有一次，所以未來希望你能成為我們長期的客戶夥伴

一方面可以來體驗農事，包括犁田，插秧，收割，碾米等，另一方面讓你可以一直吃到健康的好米也是我們的期待與目標

募資經費運用

時程規劃

我們預計於7月中旬至7月底，大約2周的時間進行收割

 若有意願來體驗收割的朋友

請與我們聯絡預約收割體驗的時間

0963-321329 徐紫珉小姐

預計9月開始陸續出貨

附註:我們的稻田是一年二期，所以在下半年12月也會有一次收割，歡迎持續購買