公共在地

七喜廚房剩食餐廳－讓蔬果與甘苦人一起重生！

專案影片

提案者 憨人作企劃

營業登記

全台灣第一間的剩食庇護餐廳即將實現，讓甘苦人與我們同行！

目標 NTD$2000000

638030

31.90%

贊助人次

514

已結束

此計劃於 2017/02/10 - 2017/04/30 募資結束，很遺憾並未達成目標。
2017/04/06

【七喜廚房剩食餐廳－讓蔬果與甘苦人一起重生】延長時限聲明

　　首先，非常感謝 flyingV 團隊對七喜廚房的募資計劃的支持與協助，在募資期間不僅為我們做宣傳、亦讓專案負責人與記者前來與我們實地了解剩食議題與七喜廚房的營運實況並撰寫報導，使我們在剩食議題上的能見度增廣了不少，獲得許多來自各界與台中以外縣市各地朋友們的支持關注。因此，更感謝計劃推出以來，已用行動表達支持我們理念的贊助朋友們。各位的支持與付出，正是讓我們決定發出這份延長聲明的動力。　　我們其實心中有數，一旦走出關心社會議題的同溫層，其實『剩食』這個議題才剛開始在台灣發酵。現今普遍民眾對於『剩食』兩字的認知，往往仍還停留在『就是大家吃到一半沒吃完的食物』的程度。在『剩食不只是吃不完的食物、… （繼續閱讀）
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2017/03/23

育德店籌備進度60%

目前育德店的進度已經初步將招牌掛上去了：），店內裝潢跟餐點準備，進度來到60% !目前也陸陸續續開始試吃會的籌備，希望大家一起來關注我們粉絲頁～用肚皮救地球❤️ （繼續閱讀）
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2017/02/20

｛募資第一周進度更新：第100人贊助及育德店籌備中｝

在2/13號這天，我們的募資計劃已經達到了第100人的贊助人數了!!!謝謝大家的支持留言和鼓勵，募資忙於宣傳期間，七喜廚房也不會因此間斷了平時前往市場解決剩食、並與大家一同共享美味的行動。邁步向前，並不忘初衷。新的剩食餐廳已確實開始進行內部整理了。原本鐵灰色的牆壁都已經被刷得白淨明亮囉!沒有太多的預算可以請人，更不是每個人都曾有過相關的工作經驗，但這些志工們仍是自發性願意前來幫忙呢!!!現在我們也正努力地將滴到油漆的地版刷洗乾淨。也請大家給這些辛苦的志工一些鼓勵好嗎?最後還是要說，我們已經用行動確實走在這條路上，您願意加入我們、和我們一起打造這間懷抱著可以成為台灣剩食議題交流與實作實驗場域的理… （繼續閱讀）
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2017/02/20

｛回饋商品介紹：馬約蘭香草白咖喱雞｝

馬約蘭香草白咖喱雞，是創業初期七喜融合法式風格的香料料理，使用新鮮與乾燥香草搭配奶類香氣，用秘方香料醃製一個晚上後，讓雞肉軟嫩容易入口，並且最後上桌的時候沾滿堅果香料粉，一入口濃郁甜美的滋味，能讓小孩子食慾大開喔！募資成功後出貨的時間剛巧在開始容易食慾不振的夏天，快快為自已以及小朋友的肚皮下訂限定異國咖哩調理包。只在七喜廚房剩食餐廳募資計劃！ （繼續閱讀）
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2017/02/20

｛七喜廚房Q&A｝

趁著募資，好多朋友們開始對剩食議題感到好奇，我們也趁這個機會，將問與答整理好，讓大家多認識七喜廚房的機會！Ｑ.第一題：七喜廚房收吃不完的食物嗎？懇請大家把餐桌上吃不完的，交給親朋好友的胃袋，或是巷口的藍色桶子內，七喜廚房目前主要處理的是「醜蔬果、格外品、碰撞傷、過熟、市場賣不完」的生鮮蔬果或乾貨食材喔我們會用愛料理，分享給大家吃飯，七喜廚房的目標是希望讓一般人用生活化的方式認識剩食，改進對剩食的印象！已過期或快過期但保存良好的東西，也歡迎來電七喜廚房詢問！而快過期的糖果餅乾，歡迎大家捐給附近鄰近的食物銀行！因為七喜廚房大部份以供應晚餐為主，實際上這一類的東西消耗的不快喔！下一題：台灣的醜蔬果跟… （繼續閱讀）
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