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友善耕作、守護台灣仙草味，認養「關西第一畝綠色保育仙草田」

Project video

Creator Jimmy Chen

我們將在「仙草的故鄉-關西」，發起贊助契作認養「關西的『第一畝不使用化農、化肥』的綠色保育友善仙草田」作為開始。為這個深具「台灣風土與地方人文特色」的加工作物-「仙草」，在它的故鄉-關西，守護起這「第一畝友善耕作的綠色保育土地」…歷史的第一步～並開發「綠色保育標章」的產品～

goal NTD$500000

52450

10.49%

backers

38

Ended

This project's funding goal was not reached on 2016/06/05 .
Updated at 8 years ago

關西，第一畝不使用化農、化肥 走向友善耕作的仙草田...


「仙草」一個深具台灣風土與地方人文特色的加工作物...

您希望「仙草」也能走向不使用化學農藥、化學肥料的「友善耕作、守護土地」之路嗎？

今年，2016年，在關西農耕灌溉大池的第一畝田，開始了這第一步...

「仙草」是個經濟加工作物，它的種植與消費者最終面對消費的，主要是以經過「工廠加工」之後的產品，而不是生鮮的作物市場。「友善耕作」是一個守護台灣這塊土地未來的一個趨勢，但是，經濟加工作物的推廣，如果直接從種植的農夫端去推廣，當農夫以有機或者自然農法種植與收成後，面臨的窘境卻是沒有對應的「友善或者有機認證的加工廠」以及「產品品牌商」去定義與推出這類認證的商品，而只能以「慣行農法」的作物去賤賣給「一般的加工廠」與其他慣行農法的作物一同以過去的加工方式，並以傳統的產品方式進到市場。

今年，【人山艸】在友善加工開始後，在兩年的市場通路努力之後，嘗試往「友善耕作」之路跨出第一步，由「品牌」與「通路資源」來嘗試走這第一步，並從「仙草的故鄉-關西」開始...

希望「仙草」-這個深具台灣特色的作物，也能慢慢走向友善耕作、守護土地之路...

慣行的農法，免不了的「化學農藥、化學肥料」，或許藉由嚴謹管理與審慎的用藥，對於「食的安全」是能做到。

但是「台灣」這塊土地就這麼小，孕育東南亞地區最優質的仙草乾的「關西」就這麼大。

這個2300萬在地台灣人後世子孫安身立命的土地，在慣行農法數十年來的對這塊土地累積的負擔之後，面對未來，我們更需要開始願意以「友善耕作」的方式，開始守護起這塊淨土...從第一畝地、第一分地、第一公頃地...

為了友善耕作，我們只能選擇農地灌溉水源出口的「第一塊農田」做起，才能避免被臨田污染...