【揪好友達標180萬!就送法式創意搭酒甜食】
目前浪雲醇酒器感謝大家的支持,已經來到145萬的募資金額,所以特別籌畫了搭配酒食的巧克禮禮盒組,希望可以送給大家。快快揪還在猶豫的朋友們,達標180萬就會加贈巧克力禮盒唷!
擅於運用在地食材揮灑創意法式料理的FACILE 法斯樂私廚,這一次特別為浪雲醇酒器設計適合邊小酌邊品嘗的巧克力禮盒:
紅酒 搭配►堅果苦甜巧克力、
威士忌 搭配►煙燻鹽黑巧克力、
清酒 搭配►芒果抹茶白巧克力。
浪雲醇酒器若募資達標180萬,將為每一筆贊助浪雲醇酒器的朋友們,低溫宅配一盒共三顆的巧克力禮盒。訂購六件優惠組的贊助皆視為一筆訂單,但將破例搭贈二盒,讓揪團好友們可以一同共享。備註:純錫吊飾及山毛櫸木座為加購型贊助,抱歉恕不適用於達標加贈巧克力的活動。
【堅果苦甜巧克力 】適合搭紅酒
在歐洲,常以堅果配酒,以不調味的方式,保留了堅果的質樸口感與原始風味,紅酒清新爽口的口感能夠把堅果的香味充分地誘發出来。而黑巧克力中的可可含量很高,在滋味與口感上,往往擁有更豐富的層次,餘韻深長。紅酒可以幫助黑巧克力釋放本身的烘焙香氣以及略帶苦口的滋味。建議先咬一口巧克力,讓它在舌尖微微的融化後再嚐一口酒,感受兩相交融的豐富口感。
【煙燻鹽黑巧克力】適合搭威士忌
煙燻鹽的鹹味有助於放大威士忌的甜味,在口中混合後,最後釋放出淡淡的煙燻香氣。建議先喝一口威士忌,讓酒香分布在口腔中之後,再吃一口巧克力,接著讓酒和巧克力同時在嘴巴中相融,最後再喝一口酒,畫下完美ending。
【芒果抹茶白巧克力】適合搭清酒
清酒是以米釀造而成的,味道上純樸帶點木香與芒果的果香和甜味相稱。建議先在口中用舌溫融化白巧克力後再飲用清酒。搭配微甜的抹茶白巧克力可以讓清酒的香氣在口中揮發的更完全,最後散發出淡淡的茶香。
此次攝影特別感謝哲攝光 Danny's photos的提供!