台灣的夜市，
有著數不完的美食小吃和各式各樣的商品，
還有許多不同的娛樂遊戲與熱鬧的氣氛，
這些元素吸引了每一位國內外的觀光客。
夜市身為台灣重要的娛樂消費場所，
除了具有吸引人的知名美食與樂趣，
其實還存在一個大家不願意面對的，
那就是夜市對環境造成了很多問題。
台灣的夜市正處在危機之中
如果我們不一起改造夜市
那很有可能將會有更多夜市
因為與居民的衝突
而消失！
[夜市 I DO] 是取自 YES I DO 我願意的意思。
長久以來，大家都漠視夜市對環境造成的問題，
消費者不願意帶環保意識進入夜市，
攤販則因為消費者的習慣不願意減少提供塑膠袋，
居民不願意處在夜市這個嫌惡設施附近。
種種的不願意都讓夜市處在一個即將消失的危機，
所以，
我們希望透過設計與機制來讓大家更願意在消費時抱持著永續的意識 。
從最近幾年來的重大事件來看，
我們發現到群眾的力量是非常大的，
因此，我們將以「逢甲夜市」做為實踐的地點，
藉由設計的介入，
引起一種由下而上、由民眾參與的方式，
促使台灣的夜市能夠變得更好、更永續。
[ 永續夜市報 ]
報導夜市新聞並記錄夜市文化發展、改造前後的比較，讓更多人了解夜市文化。
永續夜市報預計有三期，
分別介紹不同的設計物件與跨領域合作夥伴，
並報導夜市改變後的樣貌。
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